feat: добавление STRICT режима (более строгий MASKED)

src/main/java/ru/pdguard/mask/Masker.java

@@ -75,6 +75,9 @@ public class Masker {
     public String mask(String type, String value, MaskMode mode, MaskContext context) {
         return switch (mode) {
             case MASK -> BY_TYPE.getOrDefault(type, Strategies::stars).apply(value);
+            // STRICT игнорирует BY_TYPE целиком — ни один тип не открывает края
+            // и ФИО не превращается в инициалы, только сплошные звёздочки.
+            case STRICT -> Strategies.stars(value);
             case TOKEN -> context.resolve(type, value, (t, n) -> "[" + t + "_" + n + "]");
             case SYNTHETIC -> context.resolve(type, value, (t, n) -> Synthetic.forType(t, value, n));
         };