feat: интеграция LLAIM Legal NER как третьей ступени распознавания

- Подключение ru-legal-ner (ONNX) для юридических реквизитов: ИНН, ОГРН,
  СНИЛС, паспорт, телефон, email, банковский счёт, дата.
- Отдельный проход LEGAL_CANDIDATE, чтобы не вытеснять кандидатов имён и адресов.
- coversAny(policy) в Pipeline вместо проверки только FIO.
- Нормализация цифровых ПД (ИНН/СНИЛС/карта/ОГРН) в свободной форме.
- Фикс ложного срабатывания ФИО на аббревиатуре «ИНН» (PD_MARKERS).
- Рефакторинг конструкторов NameCascade через record EngineConfig (Sonar S107).

src/main/java/ru/pdguard/detect/NameDictionary.java

@@ -83,6 +83,15 @@ public final class NameDictionary {
             .map(stem -> stem.toLowerCase(Locale.ROOT))
             .collect(Collectors.toUnmodifiableSet());
 
+    /**
+     * Слова-маркеры персональных данных и реквизитов, которые по словообразованию
+     * совпадают с основами имён («ИНН» — основа имени «Инна») и потому ложно
+     * распознаются как ФИО. Это аббревиатуры, а не имена.
+     */
+    private static final Set<String> PD_MARKERS = Set.of(
+            "инн", "снилс", "огрн", "огрнип", "кпп", "бик", "паспорт", "счёт", "счет",
+            "телефон", "email", "почта", "дата", "адрес", "полис", "свидетельство", "ву");
+
     private NameDictionary() {
     }
 
@@ -163,6 +172,9 @@ public final class NameDictionary {
      */
     public static boolean isStandaloneNameCandidate(String word) {
         String lower = word.toLowerCase(Locale.ROOT);
+        if (PD_MARKERS.contains(lower)) {
+            return false;
+        }
         if (GIVEN_NAMES.contains(lower)) {
             return true;
         }